Fabrica & Academia de Pizza
Ești pregătit să începi o călătorie plină culinară și să stăpânești arta preparării pizzei? Hai să explorăm lumea aromelor, tehnicilor și creativității care îți vor ridica abilitățile în prepararea pizzei la un alt nivel.
Academia de Pizza
Ești pregătit să începi o călătorie plină culinară și să stăpânești arta preparării pizzei? Hai să explorăm lumea aromelor, tehnicilor și creativității care îți vor ridica abilitățile în prepararea pizzei la un alt nivel.
Cptoare pizza
Cuptoarele noastre high-tech te asigură că ai tot ce îți trebuie pentru a crea pizze perfecte de fiecare dată.
Șef Iulian Dumitrescu
Șef Iulian îți aduce ani de experiență și cunoștințe la academie, învățându-te cele mai avansate tehnici și sfaturi care îți vor îmbunătăți abilitățile în prepararea pizzei.
Secretele Artei Culinare
la Academia
de Pizza
Înscrie-te acum!
Iulian Dumitrescu – Istoric cap coadă
Șef Iulian
Iulian Dumitrescu a debutat în anul 1991 la una dintre primele pizzerii cu cuptor de lemne din România, în centrul Sighișoarei.A început de jos, de la spartul și căratul lemnelor iar de aluat s-a apropiat abia după un an în care jobul lui era doar să care lemnele, să facă focul și să întoarcă pizza în cuptor. Povestește că în timpul pauzelor de prânz, atunci când patronii italieni se odihneau, el se apuca de treabă antrenându-se cu aluaturile de pizza.
- O carieră impresionantă
- Medalii castigate de la competiții internaționale
- Specialist în arta preparării pizzei
- Pasiune și determinare
- Participare la Campionatul Mondial de Pizza din Palermo
- Un mentor apreciat
Șef Iulian aspiră mereu să descopere noi arome, să testeze rețete inovatoare și să inspire alți pasionați să descopere tainele acestei arte culinare.
Cuptoare profesionale pentru pizza perfectă, de fiecare dată
Fie că ești la început de drum sau ai deja un flux mare de comenzi, cuptoarele noastre sunt proiectate pentru a livra performanță constantă, eficiență energetică și rezultate autentice. Gama noastră acoperă toate nevoile — de la spații mici, până la restaurante cu volum mare.Versatil și echilibrat
Performanță optimă pentru afaceri în creștere Cuptoarele noastre sunt alegerea perfectă pentru pizzerii medii sau restaurante care caută un echilibru între dimensiune, randament și eficienț
Capacitate mare, productivitate maximă
Cuptoarele sunt gândite pentru ritm alert și cerere ridicată. Ideal pentru locații cu volum mare de comenzi. Designul său capacitatea extinsă permit coacerea mai multor pizza simultan, fără compromisuri la calitate.